“DIY美食”西红柿炖豆皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆皮 ：100
西红柿 ：1个

辅料

油 ：适量
香葱 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.炒锅内放入食用油。

2.将西红柿洗净切成小块，放入炒锅内翻炒，直到炒出汤汁。

3.将开水倒入锅内。

4.将豆皮撕成小块。

5.将香葱切成葱花。

6.将豆皮放入锅内炖煮。

7.将豆皮炖至熟烂后，撒入葱花，加入盐和香油，盛出。

烹饪技巧

豆皮一定要煮到熟烂，否则会引起肠胃不适，也可以先用温水浸泡一下。