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主料
辅料
具体步骤
1.舌鳎鱼去鳞,去内脏,洗净
2.放盐、五香粉腌一会儿,切开
3.葱姜切丝
4.坐锅,放油,爆香葱姜丝,挑出
5.舌鳎鱼沾淀粉,放入锅中
6.煎成金黄即可
7.出锅
烹饪技巧
煎的时间不要太久。舌鳎鱼只有中间的主刺,适合宝宝食用。
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