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猪肉作为家常菜的主要成员,他的烹饪方式有很多种,妈妈之前还有试过用猪肉煲甜汤,当时我第一次喝到也觉得很不可思议,不过只要你敢尝试,怎么做都会是美食的发掘。这一道干锅猪肉的做法不仅简单,食材也很好下手,是一道偏重口味的佳肴,尝试一下说不定你也会爱上这道风味。
主料
辅料
具体步骤
里脊肉切片,加葱姜蒜、料酒、酱油、盐、鸡精、糖、香油腌制
土豆切片,入油锅炸,青椒切块
油烧热放豆瓣、葱姜蒜、香料炒香,加入里脊炒熟,放入青椒
最后放入土豆翻炒,加盐、糖、鸡精、香油,出锅
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