家常高升排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：适量
料酒 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

1. 小排一斤剁成小块,洗净沥干水分.

2. 热锅温油,入排骨煸炒2~3分钟,肉有些泛金黄色就可以了.

3. .加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水,佐料刚刚齐排骨就可以了.旺火煮开,转小火焖30分钟左右.看到汤汁浓稠,刚刚可以挂住排骨就可以了.