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主料
辅料
具体步骤
1. 排骨洗净,晾干备用
2. 锅内油热,放入蒜片煸香,下入排骨,炒至表面变色微焦
3. 放入一勺料酒,一勺白醋。两勺酱油,四勺白糖。炒匀
4. 倒入没过排骨的水,转中火烧30分钟
5. 30分钟后,转大火调盐,收汁
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