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主料
辅料
具体步骤
1. 白木耳水发,西红柿切块。锅热后放白木耳炒干
2. 下油炒至白木耳熟时,加入西红柿,盐,少量味精
3. (也可不加味精),溜两下,起锅
烹饪技巧
不可先下油再下白木耳,会呛锅。西红柿要最晚下锅,溜一下就起,要不会出很多水
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