主料
鲫鱼 ：500辅料
白砂糖 ：10陈醋 ：15
味精 ：2
盐 ：5
酱油 ：10
姜 ：10
香菜 ：10
植物油 ：70
大葱 ：5
1. 鲫鱼宰杀后从中间片开，去净内脏及腮，洗净。
2. 锅内加油烧至八成热，放入鲫鱼，炸熟捞出。
3. 锅中加油烧热，葱姜末爆锅，加入调味品，放入炸好的鲫鱼，炒匀后加入香菜即可盛盘。
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醋烹鲫鱼怎么做好吃又简单
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