糖醋鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲫鱼 ：10条

辅料

葱 ：适量
红糖 ：适量
盐 ：少许
姜 ：适量
蒜 ：适量
陈醋 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 凉锅热油，待油冒白烟后放入鱼。把鱼炸至金黄后翻面，待两面都是金黄色后盛出备用。

2. 爆香葱段，姜丝，蒜片，放鱼翻炒。将用醋和红糖调好的汁倒入，焖3--5分钟。出锅前放少许盐，鸡精，大火收汁。(*ˉ︶ˉ*)等吃

烹饪技巧

喜欢汤汁浓郁的盆友可用芡粉调汁。家中有糖尿病人的应尽量少吃含淀粉的食物。喜欢吃辣的也可以加入辣椒。