主料
胡萝卜 :1根羊排 :6根
土豆 :1个
洋葱 :1/2个
辅料
姜 :一品鲜 :
红酒 :
糖 :
蒜 :
花椒粉 :
八角 :
料酒 :
葱 :
具体步骤
1.准备材料,羊排先泡水,洗干净沥水待用
2.土豆胡萝卜滚刀切块
3.葱姜蒜洋葱按个人习惯选取适量切好备用
4.加入所有调料将羊排腌制一个小时左右
5.烤盘铺好锡纸,将土豆胡萝卜垫底,羊排放上面,腌料一起放进去1/3左右
6.将锡纸相对盖住准备好的材料,放入烤箱,上下火230度,40分钟左右
7.烤好后取出,撒上香葱沫和芝麻,不用盖锡纸,再烤五分钟,然后就可以吃吃吃啦,香喷喷滴~