“美味可口”蚝油生菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：2棵

辅料

玉米油 ：适量
蚝油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.生菜摘洗干净，沥干水。

2.锅内注入清水，开火烧水。

3.待水烧开加入玉米油和白糖再下入生菜。

4.盖上盖子待水再煮沸时将生菜翻面盖上盖子，再次煮沸打开盖子关火。

5.捞起生菜。

6.开火烧热炒锅，下玉米油和蠔油拌均匀，关火。

7.加入生菜拌均匀即可。

烹饪技巧

水烧开下生菜时先加入玉米油和白糖，可以保持蔬菜颜色嫩绿。