豌豆苗的做法简易上手,其营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。豌豆苗用来烧汤,刷锅,清炒,凉拌都是相当的美味。这次用香干和豌豆苗一起凉拌,清香爽口,味道独特,相当的美味!
主料
豌豆苗 :250五香干 :100
辅料
大蒜 :适量生抽 :适量
盐 :适量
糖 :适量
香醋 :适量
香油 :适量
辣椒油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
准备好所有的食材。
豌豆苗洗净开水焯烫片刻过凉
香干洗净切小丁放入盆中,加入切碎的大蒜。
再把烫过的豌豆苗切碎放入盆中。
加入盐,糖,生抽,香醋,鸡精,辣椒油,香油。
全部拌均匀即可食用。