我们现代的人尤其是现在年轻的人运动量都太少了,身体可以说实在是太瘦弱了、所以经常会有食欲不振的情况也是很正常的了,这道鸡腿豆腐出锅是嫩而不腻的,很适合开胃、也很滋补的。美味又健康哦,不过还是建议人要多运动的,这样才是完美的健康。
主料
干豆腐丝 :350g鸡腿 :400g
鸡骨架 : 150g
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
八角 :适量
料酒 :适量
白糖 :适量
具体步骤
干豆腐用压面机压成丝,备用
将鸡大腿洗净,放入砂锅中
鸡骨架洗净,放入砂锅中,加入足够的水,将装有调料的调料盒丢入锅中
放盐、味精、老抽、料酒、少量白糖,小火慢炖
当鸡腿用筷子轻轻一扎就能穿透的时候,放入干豆腐丝
大火烧开后关火