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主料
辅料
具体步骤
1. 将苦瓜切开用不锈钢勺刮去里面的籽,和白膜,切成条,泡好的木耳拌成小朵,红椒切丝。
2. 锅内做开水,油盐,将苦瓜焯熟捞出,立刻放在凉水中冲。
3. 锅内做开水,焯熟木耳捞出过凉待用。
4. 将木耳、苦瓜、撒上白糖、盐、滴一两滴香油,撒上红椒丝拌匀即可。
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