主料
鸡蛋 ：适量韭菜 ：适量
面粉 ：适量
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
大蒜 ：适量
生姜 ：适量
糖 ：适量
小葱 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1. 韭菜，大蒜，生姜，小葱，切碎备用。
2. 鸡蛋，面粉，水，盐，鸡精，糖（少许）搅拌均匀。
3. 把刚才备好的韭菜倒入鸡蛋面粉调成的糊里，搅拌均匀。
4. 热锅，倒入油，把锅转一下，让油沾满锅。
5. 待油热，把调好的糊倒入锅里。慢慢旋转，煎好一面，再煎另一面。煎好以后就可以起锅了。
6. 摆盘，随意摆出自己喜欢的样子。一道韭菜鸡蛋饼就做好了。再撒上自己喜欢吃的辣椒酱，番茄酱，都很好吃哟。你学会了吗？
