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主料
辅料
具体步骤
1.将牛奶、淡奶油倒入碗里。
2.加入椰浆,用手动打蛋器搅拌均匀。
3.加入泡软的吉利丁片。
4.放到已经加热的锅里,一边小火加热一边用手动打蛋器搅拌直到吉利丁片完全融化为止。
5.将制作好的椰奶汁倒入模具里,然后放入冰霜的冷藏层冷藏4个小时就可以吃了。
烹饪技巧
1、吉利丁片预先用自然水泡软。如果是炎热的夏天就要用冰水泡软。2、制作好的椰奶汁用细孔的网筛过筛之后再倒入模具里。
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