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主料
辅料
具体步骤
1.这是在市场买的荷叶,一片5角钱,一片可以煮几次粥。
2.荷叶洗干净,切小片。
3.锅里加水,倒入荷叶焯水。
4.煮5分钟后捞起来备用。
5.锅里加水。
6.倒入淘好的大米,一直煮开。
7.接着倒入荷叶,中火煮30分钟。
8.煮好后,把荷叶捞起来。
9.接着加入适量的冰糖,小火熬10分钟。就可以了。
烹饪技巧
荷叶要焯水,不然会有苦味。
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