固元糕又叫阿胶糕。里面的配料比较多，有阿胶，红枣，枸杞，核桃，黑芝麻，杏仁，并且做法考究。对女性来说是一道很好的保健品。以前都是去药店里买来吃，价格很贵，而且所用的配料也不放心，自己做一次可以吃好久了。
主料
阿胶 ：250克黄酒 ：500克
辅料
红枣 ：300克枸杞 ：130克
核桃 ：250克
杏仁 ：230克
黑芝麻 ：350克
黄冰糖 ：130克
详细步骤：
第一步
阿胶拿到药店去打成粉。
第二步
选择五年陈酿黄酒。
第三步
黄酒倒入阿胶粉中。
第四步
搅拌均匀泡24小时。
第五步
核桃剥壳。
第六步
将核桃仁放在垫有油纸的烤盘中。
第七步
放入烤箱中层120°烤15分钟。
第八步
黑芝麻铺在烤盘中。
第九步
放入中层，上下火120°烤15分钟。
第十步
红枣洗干净捞出。
第十一步
红枣切块去核。
第十二步
黄冰糖打碎成粉。
第十三步
准备好容器垫上油纸。
第十四步
把冰糖粉倒进泡好的阿胶中。
第十五步
大火把阿胶煮开。
第十六步
转小火慢慢熬制，搅动一下防止粘锅。
第十七步
熬制阿胶挂旗，关火。
第十八步
迅速加入红枣。
第十九步
加入杏仁核桃仁。
第二十步
迅速拌匀。
第二十一步
倒入枸杞，迅速拌匀。
第二十二步
倒入黑芝麻。
第二十三步
迅速把所有的食材拌匀。
第二十四步
迅速倒入保鲜盒中，垫上油纸用手压紧。
第二十五步
稍稍放凉以后，盖上盖子放入冰箱。
第二十六步
冷却定型以后拿出来撕下油纸。
第二十七步
切片食用。
