孜然培根豆皮卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

培根 ：220
豆角 ：4条
金针菇 ：4两
豆皮（千张） ：1张

辅料

孜然粉 ：适量
红椒 ：半个
香茅粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 豆皮、豆角、金针菇、红椒洗净，豆角、红椒切成丝待用；锅下水烧开后，放入少量盐，然后把豆皮、豆角和红椒放入焯水（豆角焯水的时间要长一些）；然后把焯过水的菜过冷河；

2. 沥干水份待用；把豆皮切成和培根相同的大小；培根中间切开分成两段；

3. 把豆皮放在培根上面，再放上金针菇、红椒和豆角；撒上少量的香茅粉（口味重的可撒入少量的盐）；卷起接口处用牙签固定。