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主料
辅料
具体步骤
1.大米提前泡发
2.里脊肉剁碎,香菇洗净
3.剁碎
4.里脊肉灼水
5.水开后
6.里脊肉捞出
7.锅里粥大火煮开后小火炖
8.炖至浓稠
9.放入香菇
10.然后再一次开后放入瘦肉
11.一起熬
12.一直熬浓稠调入盐即可
烹饪技巧
肉要先灼水,否则煮粥上面的一层血水还是要去掉
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