#爱美食#香菇瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

香菇 ：适量
瘦肉丝 ：适量
木耳 ：适量
生菜 ：适量
大白米粥 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 香菇洗净切丝，生菜切成细丝，木耳切丝，姜切成细丝。

2. 大白米粥加热，（本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味）。

3. 大火煮沸，米开花。

4. 加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝。

5. 熬出香味，加入木耳丝。

6. 放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油。

烹饪技巧

其实练就一碗好粥并不是容易的事，熬粥需要耐心，火大了扑了，营养没了，小火慢慢的熬，用勺子慢慢搅着直至粥变得浓稠，有点像生活，一点点熬，最终练就一碗好粥。