家常粉条白菜，家家户户都会做的一道菜，有时候妈妈懒得煮饭，就会直接做这样的一道菜，我可以一人吃几碗，因为不腻，白菜加点辣椒也很爽口，就连现在电脑前的我介绍起这样的一道菜，也忍不住吞了一下口水，特别是大夏天，有时候胃口不加，不想吃油腻腻的饭菜，那么这一道家常粉白菜就很适合做来吃哟。
主料
粉条 ：100白菜 ：200
辅料
盐 ：适量泡椒 ：适量
酱油 ：适量
十三香 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.准备食材，粉条是提前泡发好的。
2.将剁辣椒和葱切小段，白菜分叶子和帮分别切开。
3.炒锅放油，先下入泡椒段炸出香味。
4.闻到酸辣滋味后，放入葱段炒出香味。
5.放入白菜帮切的丝，放入食盐、酱油和十三香调味。
6.白菜帮丝炒软。
7.放入泡发好的粉条和白菜叶。
8.翻炒均匀，加少许水煮一下，使粉条煮透入味，即可关火，加味精调味出锅食用。
白菜帮不容易入味，一般都弃之不用，为了节约不浪费，切丝先炒入味再炒其它易熟的菜，这样菜肴出锅成色不至于软烂。泡椒属于调味品，没有的可以换干辣椒或者不放辣椒都可以。
