主料
胡萝卜 :50白菜 :100
洋葱 :50
面饼 :100
猪肉 :50
辅料
盐 :适量蚝油 :适量
油 :适量
1.主辅料: 面饼、猪肉、白菜、胡萝卜、洋葱
2. 把猪肉切丝。
3. 胡萝卜和洋葱去皮洗净,切丝。
4. 白菜洗净,切顶刀丝。
5. 锅烧开水,放入面饼煮2分钟即可。
6. 热油,放入猪肉丝煸炒。
7.炒制肉丝发白,放入胡萝卜丝翻炒均匀。
8. 加适量蚝油,炒匀。
9. 放入洋葱丝,翻炒均匀。
10. 放入洋葱丝,翻炒均匀。
11. 放入煮熟的面条。
12. 加少许盐提味。
13. 炒匀即可关火。
14. 出锅盛入碗中,即可上桌品味。
1、这种面饼不是快速面,超市有卖的。2、要根据菜的易熟程度,按顺序放入。