喷香四丝盖面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面条 ：1斤
猪肉丝 ：适量
胡萝卜 ：一个
长辣椒 ：一个
金针菇 ：适量

辅料

水淀粉 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
白醋 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 猪肉切丝加淀粉、料酒抓匀。其余蔬菜切丝备用。

2. 锅中倒入少许食用油，煸炒胡萝卜丝后取出。

3. 依次放入猪肉、金针菇、青椒、胡萝卜煸炒。加酱油、白醋、盐、味精。最后倒入水淀粉勾芡。

4. 将炒好的四丝浇在面上就OK啦！