五彩土豆饼是一道可口的家常菜。食材选用五种健康美味的蔬菜,有蘑菇彩椒土豆丝等。改刀后加入淀粉搅拌均匀,煎制成一个个美味可口香辣可口的土豆饼,营养丰富均衡。
主料
小土豆 :5个火腿肠 :1根
辅料
食盐 :少许食用油 :50毫升
黑胡椒酱 :少许
淀粉 :50g
具体步骤
1.小土豆5至6个,去皮切块蒸40分钟
2.玉米粒豌豆粒胡萝卜粒热水焯熟
3.将蒸好的土豆,焯好的蔬菜粒,切好的火腿粒与黑椒酱和在一起捏成饼状
4.用淀粉拍上薄薄的一层
5.电饼铛放油,油热后放入蘸好淀粉的土豆饼
6.两面煎熟后盛出,土豆饼出锅
用电饼铛煎制,更容易操作。