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主料
辅料
具体步骤
1. 提前将香米和糯米(2:1)蒸成热气扑鼻的香香米饭。
2. 将蒸好的米饭趁热捏成三角饭团。
3. 撒匀面包糠下六成热的油小火慢慢炸至金黄色
4. 将炸好的饭团捞出放在一片海苔之上。
5. 趁热将沙拉酱or蛋黄酱均匀涂在饭团上。
6. 最后一步就简单到没朋友啦~慢慢将海苔卷起包住饭团即可。
烹饪技巧
热米饭用香米和糯米2:1的比例,口感佳有嚼劲。
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