话说老爸老妈的秀恩爱方式真的是比较深沉。爸爸很喜欢吃的蒜苔和肉,妈妈经常做她那道拿手的营养蒜苔炒猪颈肉,她说爸爸喜欢吃,但是单单炒肉会狠肥腻的猪肉,多以加入蒜苔来中和一下。两者互补,让猪肉焕然一新,还组成了营养好吃的唤醒味蕾的,最重要是能让我爸胃口大开的好菜。
主料
猪颈肉 :适量蒜苔 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
蒜苔洗净切段,辣椒切丝,大蒜拍碎,猪颈肉是烤制成熟,与叉烧差不多味道的一种熟食,切片备用。
锅烧热,放油,下蒜苔,中火煸炒至有皱皮的感觉。
.辣椒与大蒜入锅炒香。
调入适量盐炒匀。
猪颈肉入锅翻炒。
临出锅洒少许生抽。
大火炒匀,即可盛盘。