今天教大家快速制作出营养又健康的面条。首先，先介绍它的名字，就是小棠菜鸡蛋面 。里面的蔬菜和鸡蛋不仅使味道鲜美，让人回味无穷。从制作方法来讲，并不是很考究，如果喜欢别的蔬菜也可以自选添加。制作时间短，想在做饭上缩短时间，这是一道很适合做的一道菜。喜欢吃苗条的朋友们可不要错过哦。
主料
面条 ：500鸡蛋 ：220
上海青 ：150
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蚝油 ：少许
生抽 ：少许
具体步骤
1.准备好干面条
2.准备好鸡蛋和青菜
3.烧开一锅开水，加入油和盐
4.放入面条煮至熟透，捞起过冷河，沥干水分
5.起油锅
6.打入鸡蛋，先煎至一面凝固，能轻易挪动
7.翻过来煎另一面，打入其他鸡蛋，同样方法
8.煎至鸡蛋熟
9.另烧适量清水，加入油、盐、蚝油、生抽
10.放入青菜焯至断生
11.捞起青菜
12.放入面条煮至水再次烧开
13.盛起面条，加入青菜和鸡蛋，注入汤，即可
