小孩子很贫吃,几乎看到什么东西都要吃,但是有很多家长又银担心吃得不健康。而且在小孩子身体发育的同时,必需要吃得有营养才行。所以我要大家介绍这一道儿,儿童牛排的味道好并且营养也很丰富,很适合儿童健康,又满足小孩子的食欲,很不错的。
主料
牛排 :一块辅料
盐 :适量油 :适量
料酒 :适量
黑胡椒 :适量
肉桂粉 :适量
蚝油 :适量
水淀粉 :适量
具体步骤
牛排一小块洗干净血水,用刀背将其拍松,用苏打粉揉捏几下。
加入肉桂粉,盐,料酒,黑胡椒腌制几个小时。
平底锅加热,放入油,放入牛排煎制七,八分熟
翻至另一面。
锅中加入蚝酒,盐,水调汁,烧开加入水淀粉勾芡,淋在牛排上即可