云腿丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

云腿 ：适量

辅料

红辣椒 ：适量

具体步骤

1. 将丝瓜洗净去皮，切成块；

2. 在锅中放入清水，待水开后，将丝瓜焯一下；

3. 将云腿切片，姜切丝，在锅中放入２００ｍｌ水，水开后，将云腿和姜丝放入水中，煮至汤变成白色；

4. 把丝瓜和红椒放入汤中，待烧开后，用水淀粉勾芡即可。