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主料
辅料
具体步骤
1. 瘦猪肉切小块,加盐和料酒剁碎
2. 加蒜末,鸡蛋搅拌均匀。加淀粉和豆腐做成馅就可以做酿豆腐了。多出来馅加入芝士末拌匀就是春卷馅了
3. 超市买的春卷皮比较厚,不容易漏,用平底锅两面煎黄就好了,用中小火。
烹饪技巧
平底锅煎比较省油,吃着也不油腻。
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