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主料
辅料
具体步骤
1. 瘦肉洗净后,像剁肉饼似的剁碎。
2. 放到大碗内,切姜丝。把两碗开水缓缓倒入大碗内,不要把肉弄散,完了以后等待4小时以上。
3. 把肉连泡的水,一起小火慢煨约1小时,关火前约15分钟下枸杞,关火前下盐调味。
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