主料
茄子 ：２个辅料
蒜 ：1头盐 ：适量
1.准备圆茄子２个，蒜一头
2.茄子洗净后切成片
3.锅中放适量的水，把茄子上锅蒸30分钟
4.把蒜切成末
5.30分钟，茄子蒸到软烂，拿出来晾凉
6.把茄子摆在盘子中，撒上盐和蒜末，拌匀即可
放到冰箱里冰一下，吃的时候口感更好
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口感丰富的蒜蓉茄泥怎么做好吃又简单
醉香屋
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