好吃的简易麻辣烫让你的舌尖开始翩然起舞~大家都知道,麻辣烫是一款很受欢迎的美食,在街边摊上随处可见。麻辣烫具有鲜香麻辣的特点,让人回味无穷。不过制作麻辣烫所耗费的时间还有成本普遍都较多和高,所以需要大家耐心。下面就开始吧!
主料
鹌鹑蛋 :5个包心丸 :2个
香菇 :2个
肉丸 :2个
鱼豆腐 :5个
莴笋 :半根
西兰花 :半个
辅料
辣椒油 :适量酱油 :适量
干辣椒 :适量
花椒 :适量
豆瓣酱 :适量
大骨浓汤 :适量
姜 :适量
蒜瓣 :适量
具体步骤
1.材料备好。
2.调料备好。
3.鹌鹑蛋洗干净放入养生壶里,注入800ml清水,养生壶选择8的“煮鸡蛋”功能。
4.自动进入程序将鹌鹑蛋煮熟。
5.鹌鹑蛋去皮串好,其余的肉和菜分别洗干净串好。
6.将豆瓣酱、辣椒油、大骨浓汤、酱油、干辣椒、花椒、姜片和蒜瓣放入养生壶,注入1000ml热水。
7.选择6的“火锅”功能。
8.自动进入程序煮开后再煮10分钟,让麻辣烫汤汁煮出味道。
9.然后放入穿好的肉和菜。
10.几分钟后,肉菜串煮熟后捞起放入碟中即可开吃。
1、如果觉得自己调麻辣烫汤汁麻烦可以买火锅底料更方便。2、豆瓣酱很咸,可以不加盐。3、有条件可以用炒锅把调料用油爆一下会更香。