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主料
辅料
具体步骤
1.南瓜洗净,切成片
2.隔水蒸熟
3.压成南瓜泥
4.加入糯米粉和白糖粉
5.揉成面团
6.分成差不多大小的小剂子,搓圆
7.取其中一个,表面沾些水,在白芝麻里滚一圈,用手按一下
8.坐锅,小火,倒油,油稍热后,放入南瓜球
9.边炸的时候,边用勺子压
10.压到体积胀大后,即可盛出,晾凉后食用
烹饪技巧
一定要小火,不然到时候外焦,里还没熟
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