番茄猪扒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪扒肉 ：400

辅料

番茄 ：2个
盐 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
鸡蛋 ：2个
胡椒粉 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.猪扒肉切厚片

2.用刀背拍松

3.调入盐、油、胡椒粉、生抽和生粉抓匀。

4.腌制越久越入味

5.锅里倒入少许油，放入猪扒肉煎至两面金黄，盛出。

6.番茄烫过开水，去皮切小块。

7.鸡蛋打散

8.锅里倒油烧热，倒入番茄压碎，加2勺白糖拌匀，煮开。

9.倒入鸡蛋炒匀，煮熟。

10.淋在猪扒肉上即可

烹饪技巧

调料其实依各人口味去调，适合自己口味就是好吃的。