番茄酱。制作菜肴的时候糖醋汁是非常重要的，制作糖醋汁的时候有一些地区是用白砂糖跟食用醋作为原材料制作的，把白砂糖在高温的条件下融化之后加入食用醋跟清水就可以了，有的地区制作的时候会加入一些番茄酱，这样糖醋汁就算是调好了。
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做糖醋里脊用番茄酱还是番茄沙司
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