百香果，又名 鸡蛋果（有没有被名字吸引住呢？），炎炎夏日当然少不了一杯解暑有香甜的饮料了，但是，对市面上的所谓“鲜榨果汁”又实在是不放心，那怎么办呢？当然是自己DIY了，为什么选择用百香果？因为网传这玩意儿提升醒脑，薄荷吗?大家都懂啦，清热解暑，所以它俩搭一块儿可谓是强强联手，所以超级解暑的百香果薄荷气泡水就产生啦。
主料
苏打水 ：1听-有剩呦细砂糖 ：1小勺
百香果果酱或果肉 ：2勺-这里是金属汤勺
薄荷叶 ：5片
辅料
果汁杯 ：1只具体步骤
1.将2勺百香果果酱放入果汁杯，放入1小勺细砂糖（糖浆也可），搅拌均匀，融化最好。因为碳酸类的饮料如果撒入颗粒物，一般都会起好多气泡，影响成品颜值和口感。所以我们要在倒入苏打水前尽可能将糖融化。如果不是果酱，新鲜果肉的话，那么糖的量依个人口味添加。新鲜果肉我个人放2小勺细砂糖。
2. 将果汁杯稍稍倾斜，将苏打水延杯壁慢慢倒入杯中至8-9分满。倾斜是为了减少苏打水直冲入杯中产生的大量气泡，影响口感。
3.将薄荷叶放入杯中，用吸管慢慢搅拌几下。好了，现在可以品尝了。冷藏过的苏打水做出来的口感会更好，一滴酒没加，却有加入酒的感觉。女孩子喝不错。
