爱上牛奶炖蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛奶 ：1碗
鸡蛋 ：2个

辅料

白砂糖 ：2勺

具体步骤

1.鸡蛋解冻

2.用筷子打匀

3.加入两勺白砂糖，拌匀静置三分钟

4.用筛子隔蛋液

5.常温全脂纯牛奶

6.倒入蛋液

7.拌匀静置五分钟

8.分装碗中，不要太满。用保鲜膜盖好碗，用牙签戳三四颗小洞透气

9.冷水隔水蒸12分钟左右即可

烹饪技巧

牛奶和鸡蛋要常温