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主料
辅料
具体步骤
1.排骨洗净
2.凉水入锅,焯一下
3.去掉浮沫
4.西红柿切块,准备葱花适量
5.油热后放入葱花,同时放入八角爆香。
6.放入排骨爆炒
7.放入适量酱油
8.放入西红柿翻炒
9.加入适量水,炖煮熟即可。
烹饪技巧
喜欢吃西红柿酱汤的可以提前将西红柿翻炒成酱。
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