风味红油洋姜片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

红油洋姜片,这是我最近经常作为零食来吃的一道凉拌小菜，虽然丝滑不太合适，但是吃起来也是非常有特色。洋姜其实并不是姜，只是长得比较像而已。这道红油洋姜片呢，制作起来非常简单，也比较容易保存，这也是我为什么把它作为零食和宵夜。

主料

洋姜 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：适量
白醋 ：适量
白糖 ：适量
香油 ：适量
红油 ：适量

具体步骤

原料图片

洋姜洗净去皮切片，青椒切菱形片

洋姜片和青椒片分别焯水，捞出用凉开水浸凉

洋姜片、青椒片加盐、白糖、白醋、红油、香油拌匀

装盘