黄瓜 清脆可口 是夏天美白的圣品而猪肝含有丰富的营养物质是最理想的补品可美容除湿,补充水分收敛和消除皮肤皱纹,一起食用还有清热解毒降低胆固醇的功效。两者相互融合相互渗透营造出清脆,浓香的味道黄瓜猪肝汤一定是滋补的不二选择!
主料
猪肝 :100辅料
黄瓜 :30具体步骤
猪肝切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的小柳叶片
黄瓜切成薄片
猪肝先用沸水焯一下,见肝挂白霜时,捞出,控去水分
猪肝放入油锅,用大火稍炸一下,捞出
锅置大火上,加高汤、酱油、精盐、味精、料酒等煮沸
加入猪肝,再沸,撇去浮沫,撒上黄瓜片,淋上香油即成