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主料
辅料
具体步骤
1. 芭蕉螺买回来后拿水泡,让它把沙都给吐出来,捞出备用!
2. 萝卜刨丝,不用多,一点就行,为了提色
3. 热锅倒油,油热后放入姜和蒜爆香,接着放入芭蕉螺翻炒,加入水盖上盖闷,闷到螺全部开口就倒入萝卜丝,放入鸡精和胡椒粉翻炒几下就可以出锅了!
烹饪技巧
芭蕉螺买回来一定要拿水泡,让它把里面的沙给吐出来,还有这道菜不用放盐!
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