好吃的李子果香鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

笨鸡 ：3000

辅料

李子 ：1000
洋葱 ：400
土豆 ：200
姜 ：5片
黄酒 ：40
八瓣 ：1/2个
盐 ：10

具体步骤

1. 准备材料。

2. 鸡用淘米水浸泡半小时，这样处理鸡肉又嫩又没异味。

3. 再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅。

4. 加入切好的洋葱、土豆块。

5. 再加入李子、姜片和八瓣。

6. 一次加足清水。

7. 旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟。

8. 加盖转文火煲60分钟、加盐调味，醇美的李子果香鸡就可以了。