水果是我们生活中经常吃到的一种食物，现在这个时间正是李子上市的时候，李子吃起来是那种酸酸甜甜的很多人都喜欢这样的口感，现在市场上的青脆李和红脆李很受欢迎，那么大家知道青脆李和红脆李的区别是什么吗?买回来的李子又该怎么保存呢?
一、青脆李和红脆李的区别
青脆李和红脆李其实是李子两个不同的品种，虽然都是李子但是两者还是有一定的区别的。
从甜度上来说的话红脆李要比青脆李要高，青脆李吃起来是那种比较酸的，所以大家到时候购买的话可以根据自己的需要选择。
从颜色上来所的话青脆李是那种青色的而红脆李是那种偏紫红色的，从外形上来说的话青脆李一般要比红脆李大一点，青脆李一般是那种圆形的，皮比较薄吃起来比较爽口，从出售时间来说的话青脆李的上市时间要比红脆李短一些。
二、李子怎么保存比较好
我们买回来的李子要好好保存不然也是容易发生腐烂的，如果我们买回来的李子是比较成熟的话，我们可以把李子放进保鲜袋中，但是要注意的是不要把保鲜袋的口给密封住，我们把保鲜袋放在冰箱中进行保存就可以了，这样可以保存一个月左右的时间不坏，如果我们买回来的李子是不太熟的话，可以和一些释放乙烯的水果比如苹果、梨放在一起，在常温的条件下催熟就可以了。
另外，在这里还想提醒大家的是如果我们买回来的李子是没有成熟的那一定不要食用，可以等李子成熟之后再吃，因为没有成熟的李子吃了之后是有毒的，所以大家一定要记得，如果我们买回来的李子比较生，着急吃的话可以跟那种释放乙烯的水果比如说苹果、香蕉等水果一块进行保存。
