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自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单

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自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 :150
黄油 :25
鸡蛋 :1个
黑芝麻10
糖粉 :30

辅料

海苔 :5
盐 :2

具体步骤

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第2张

1.黑芝麻先用小火炒香。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第3张

2.把所有需要的食材备齐。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第4张

3.把低筋面粉过筛,鸡蛋打到盆里把它打散。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第5张

4.海苔剪碎备用。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第6张

5.黄油室温软化后加入盐和糖粉。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第7张

6.用搅拌器拌匀。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第8张

7.加入打散的蛋液稍微搅拌匀,留少许作涂面用。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入过好筛的低筋面粉。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第10张

9.再加入黑芝麻和海苔。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第11张

10.把它们和成面团。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第12张

11.用保鲜膜把面团包好静置半小时。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第13张

12.用擀面杖擀成厚度为0.5CM的长方形面片,再切成一条条。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第14张

13.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到不粘烤盘里。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第15张

14.最后在饼干条上均匀的刷上一层蛋液。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第16张

15.把烤盘放进预热好的烤箱里上下火烤23分钟。

自制海苔芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单 第17张

16.烤到表面金黄色,又香又脆又营养的海苔芝麻阿拉棒即可出炉。

烹饪技巧

如果烤盘不是防粘的可以先在烤盘里铺上油纸。要留少许蛋液来刷饼干的表面。每一台烤箱的温度不一样,最后几分钟应该在烤箱旁观察饼干着色情况,表面呈金黄即可。所有液体都要留10%,看面团的软硬情况再加入。