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主料
辅料
具体步骤
1. 黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起搅拌一下,无需打发。
2. 然后,筛入低筋面粉,倒入黑芝麻。
3. 揉成面团,做阿拉棒的面团会很硬。将面团松弛半个小时。
4. 把松弛好的面团檊成厚度约为0.5CM的长方形面饼,用刀切成长条。
5. 两手拿起一根长条的两端,扭几圈。
6. 在拧好的面条上刷一层蛋液,放入已经预热的烤箱烘焙。中层,180度,20分钟左右,烤到表面金黄色即可,各家烤箱不同,随时观察吧。
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