辣子鸡中翅,想想都很美味的一道菜肴。这道美食材料十分的简单又比较常见,而且采用辣子鸡和鸡中翅的搭配也十分的好呢。下面我把这道美食的菜谱给大家列在下面,不会一个人独享啦。平时工作繁忙的亲们趁着周末休息日在家的时候自己制作一下哦。
主料
青椒250克 :200小米椒75克 :200
辅料
鸡精适量 :2花椒适量 :2
盐适量 :2
大蒜1个 :22
芡粉适量 :2
土豆 :2
具体步骤
1.中翅洗净,切成小方丁,裹好芡粉!
2.将鸡丁过一次水,变色就起锅!沥干水
3.放油,烧至8成熟!
4.先下花椒,蒜,豆瓣,鸡翅!炒1分钟
5.另起一锅油,将土豆切片,洗净,炸变色扑底
6.放辣椒,盐,鸡精调味,装盘即可
不太会做饭的人,也可以尝试,很简单