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主料
辅料
具体步骤
1.准备原料,豆腐一块,葱姜蒜,肉酱,蚝油生抽香油。
2.豆腐切块过水备用。
3.锅中放油烧热后放入葱姜蒜爆香。
4.放入豆腐翻炒防止粘锅,倒入蚝油生抽。
5.加入肉酱,根据个人口味放入量,建议3勺。
6.等到豆腐变成金黄色,淋上香油即成。
7.美味烧豆腐出锅了,快来常常~~~
烹饪技巧
豆腐腰过水去腥肉酱很重要,是这道菜成败的关键
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