“自制”红烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

老豆腐 ：1块
猪肉 ：200

辅料

蒜头 ：适量
葱 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
泡椒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.将豆腐切块入锅煎至金黄盛起待用。

2.猪肉切片，起油锅爆香蒜头后入锅煸炒，尽量将肥肉出油呵呵。

3.将豆腐重新下锅，加入泡椒、葱、盐、生抽、糖及水稍焖一下。

4.起锅前下点鸡精调味就行了，好香。

烹饪技巧

不用放太多调料。