觉得没有味道的白花卷难以下咽吗?那么来做蔬菜花卷吧,美味健康又营养。蔬菜中含有丰富的维生素和营养元素,适合所有的年龄阶层,作为早餐和辅食都是很不错的选择。蔬菜汁能使花卷更色香味俱全,与松软的花卷相碰撞简直是面食中的佼佼者。
主料
面粉 :1000辅料
小白菜 :适量胡萝卜 :适量
酵母 :3
具体步骤
1、小白菜和胡萝卜榨汁
2、酵母用温水溶化,之后放面粉发面
3、晚上发面早晨制作。将蔬菜汁倒入面粉并揉匀。
4、切大小一样的擀皮,5个一组。用筷子在中间压一下,从底下往上卷。中间切开,花卷就形成了。
5、按照喜好调整花卷的形状。
6、放入锅中蒸熟,美味的蔬菜花卷就制作好啦!
可按照蔬菜喜好选择蔬菜汁。